用途に合わせた最適な利用方法が選べます！麦芽以外にも、米粉や酒粕、蒸し米や麹が利用可能！
ご要望により、目的に合わせた自由な構造変更＜攪拌翼の種類、撹拌機の能力、夜間ヒーター保温等＞が可能です。
密閉式で衛生的。
側面、底面には加熱冷却用の二重ジャケットを装備する事で、蒸気による間接加熱昇温や、冷却水＜水道水、クーリングタワー、井戸水等を温度帯によって使い分け等＞による衛生的な冷却が自在に可能です。
夜間保温用に電熱ヒーターを装備。蒸気を使わず、安全な温度保持が可能です。また、これらを全て自動化。タッチパネル式で操作簡便。
流量計による、仕込水自動張り込み。御希望の量の張り込みが自動で可能です。
CIP（定置）洗浄用ポンプ搭載で、上部シャワーノズルから薬液を循環噴霧可能です。