～用途に合わせた最適な利用方法が選べます！麦芽以外にも、米粉や酒粕、蒸し米や麹が利用可能！～
目的に合わせた自由な構造変更（攪拌翼の種類、撹拌機の能力、夜間ヒーター保温等）が可能です。
本体材質は、SUS304ステンレス（SUS316L等にも変更可能）で、耐食性に優れています。
完全密閉式（耐圧構造）から、開放式や、作業性や安全性を重視、等自由に構造変更可能です。
側面、底面には加熱冷却用の二重ジャケットを装備する事で、蒸気による間接加熱昇温や、冷却水（水道水、クーリングタワー、井戸水等を温度帯によって使い分け等）による衛生的な冷却が自在に可能です。
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