セイクフォー21® 小型醗酵槽
～特徴～
デリケートな吟醸醪を、安心して温度管理出来る理想の小型発酵槽です。
本体及びジャケット、外装をステンレス製（オプションで研磨仕上げ、耐食使用可）とし、熱や衝撃にも強く半永久的に使用できます。また、側面に銅管を巻きつけ周囲を断熱する「簡易型」もあります。
冷却（温度調節）手段として、お手持ちの冷水機もご使用いただける「サブクーラー方式」と、恒温（加温、冷却）の「ユニットクーラー循環方式」の２種類を用意しております。何れも温度調節は、測温抵抗体（センサー）と自動弁を用いた「自動制御方式」です。
タンク上蓋として軽量な透明強化プラスチック板（２分割）が標準で付属します。
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