甘酒製造／米焼酎製造／麦汁製造等、様々な御客様の用途に合わせた最適な仕様で御提案！
密閉式で衛生的、缶内は蒸気殺菌が可能です。
またご要望により自由に構造変更が可能です。
側面、底面には加熱冷却用の二重ジャケットを装備する事で、蒸気による間接加熱昇温や、冷却水による衛生的な冷却が自在に可能です。また、これらを自動化する事も可能です。
ジャケット内の容積を従来の 1/5 に減容した事で、昇温/冷却時の流体流速を大幅に上昇させ、10％以上の熱効率アップを達成致しました（生産性向上化設備）。
撹拌軸は、新たに減速機内中空取付方式を採用し、軸部中間接続を無くした一体型に改良した事で、より衛生的な構造になりました。
糖化中の温度保持は、付属の電熱ヒーターと温水循環ポンプで常に所定温度を維持出来ます（：酒母仕込利用可能）。
＊詳しくは→ 甘酒糖化糖化装置：ST型_PDF